學院目前共有6個雕塑，其中主雕塑1個，雕塑小品5個，投入經費300多萬，聘請了廣州美術學院雕塑系專業團隊根據學院實際情況進行專門設計，六個雕塑均以不銹鋼為主要材質，設計采用抽象風格。

一、主雕：贛職朝暉

《贛職朝暉》——學院的標志性雕塑（主雕塑），由廣州美術學院雕塑系彭程教授及其團隊設計。雕塑代表著學院精神文脈，坐落在學院中軸線上。

該雕塑以學院辦學定位和首批設置特色專業作為設計思路，以不銹鋼為主要材質，將“齒輪、錐形燒瓶”作為主體設計要素，充分展現了“點、線、面”的完美結合，力與美的有機統一。

齒輪是工業與科技的象征，工業是現代制造業的基礎，學院創建于贛州市委、市政府提出“主攻工業，三年再翻番”的歷史機遇期，代表著學院服務地方經濟產業的辦學方向和工業強基的堅定信心，同時，凸顯學院機械制造，電氣自動化，計算機互聯網應用，新能源汽車制造等專業群特色。學院主雕塑的主體以尺寸不同、形狀各異的齒輪構成，正像是一部運轉有序的精密機器，有序運轉離不開各部件之間的精確磨合，這也象征著學院的發展離不開各個部門的高效運轉、離不開全體教職員工的傾力奉獻，具有號召學院全體教職員工團結高效、精益奮進的深層次意義。

錐形燒瓶是化工產業最常用的實驗器材之一，點綴在雕塑中的錐形燒瓶，凸顯現代農業的科技感。夜晚錐形燒瓶像滿天繁星，發出各種璀璨的色彩，極具裝飾效果。

雕塑最頂端的金色圓球，以及環繞在圓球周圍的圓環，如運轉不息的太陽發散出無限光芒，預示著贛州職業技術學院如一輪初升的太陽，開啟學院高質量發展的新篇章。

二、雕塑：《琢章》

雕塑“琢章”，取自《詩經?大雅?棫樸》“追琢其章，金玉其相”，意思是精雕細琢其紋飾，才能顯示出如金如玉的質地。映射當代工匠精神，意喻做任何事情都要精益求精，一絲不茍，才能有所成就。

該雕塑整個設計將復雜、精密的機器剖開，機器內部的橫斷面為各種橫的、豎的、圓的、齒輪狀的線條，再將橫斷面鑲嵌在光滑的石頭表面，石頭橫切代表傳統工藝，機器的橫斷面代表現代工業與先進科學技術，兩者的結合，象征著現代生產制造業工匠精神的傳承。

三、雕塑：《日新月異》

《日新月異》是中國儒家經典《禮記·大學》中的“茍日新，日日新，又日新”的白話延伸意，激勵人們棄舊圖新，強調從勤于省身和動態的角度及時反省和不斷創新。該雕塑旨在引導身為職業院校廣大師生要牢固樹立創新意識，以“一日無為，三日不安”的態度，努力實現理論創新和實踐創新的良性互動。

該雕塑由電子元器件、不銹鋼圓管與一輛造型現代的汽車（不銹鋼）組合而成，象征著現代汽車工業的未來發展方向。雕塑底座的電子元件在夜晚則變成由電腦控制的LED燈光，營造出高科技的夢幻感。

四、雕塑：《拔萃》

作品名稱《拔萃》，語出《孟子·公孫丑上》：“出于其類，拔乎其萃。”意為超出同類之上，多指人的品德才能。映射出學院致力于培養技術技能人才要卓爾不群、拔群出萃，同時，也與學院的“尚德、篤學、精技、敬業”相互映襯。此外，這顆科技之樹，也象征著從事教育“十年樹木，百年樹人”的高尚情懷。

該雕塑是一棵由鏡面不銹鋼方管組合而成的大樹的形象，這是一棵科技之樹，樹枝的末端是LED發光管。樹的底部是一幅山水田園畫，山是由深色的仿大理石不銹鋼切割、層層疊加而成；水則是借助山的倒影呈現出水的意境。每片“山巒”之間埋有燈光，夜間燈光可以凸顯出連綿起伏的群山輪廓。本方案既是現代農業科技的象征，又營造出優美的、田園詩般的校園環境。

五、雕塑：《生生不息》

該雕塑名為《生生不息》是以4個形象同樣，高度和方向略有的不同的蒲公英組成，作為園藝的象征，用現代抽象概況的藝術手法，打造出具有現代美感的藝術品。該雕塑錯落有致地排布在陸羽樓內的草坪上，營造出優雅、寧靜的氛圍。

蒲公英是自由的象征，它總是被一陣風就輕易帶走，隨著微風的吹拂，可以重獲新的天地，盡力的飛翔生長，無論落在哪個地方，無論環境是否艱苦，都會勇敢的生長下去，在逆境中創造佳境，重獲新生。該雕塑詮釋著學院師生要通過堅持不懈的努力拼搏來開創學院的未來和自己人生的未來，體現著自信勇敢和堅韌不拔的精神。

六、風雨球場雕塑小品：《奮進》

坐落在學院風雨球場旁的雕塑小品，取名《奮進》，該雕塑由三個你追我趕的青年形象組成，他們面朝學院行知大道方向，為學院營造出積極向上、催人奮進的氛圍，人物造型簡潔明快、富于運動感和現代感。