2021秋酒店服務班是一個很具有典型特征的班級。“我們班的學生有許多是留守兒童以及父母離異的家庭，人數在班里面占比在50%以上。具有代表性的是我們班何麗紅同學，與兩個弟弟生活在兒童村，由兒童村村長成為臨時監護人。除此之外還有很多家境困難的學生，在這樣家庭中成長的孩子性格比較敏感內向，不善于表達，但是卻很善良。因此帶班時要特別注意方式方法，要給他們愛的教育。”班主任劉智臨說。

想要打開孩子的心扉不容易，班主任劉智臨在帶班的過程中曾經也有一段很艱辛的狀態，由于是第一次帶班，經驗不足，甚至也曾想過想放棄的想法。在這個時候，新上任的現代服務系系主任曾海鵬察覺到了她的思想動態，及時與她談話，告訴她自己的帶班經驗，傳授她帶班方法。“曾主任是一個幽默風趣，講話接地氣又很實在，那次談話讓我重新調整了自己的狀態。”劉智臨笑著說。在賀嬌、陳洋喜以及曾潔等專業課老師的幫助下，管理班級更加輕松了。

如何幫助學生成為一名合格的酒店服務人員呢？這是一個一直縈繞在劉智臨心中的問題。首先，要提高審美能力。酒店班的學生要學習擺盤、餐桌布置等，所以審美能力很重要。

（上圖為賀嬌老師帶2021秋酒店服務班學生品茶的圖片）

其次，要懂得學會尊重和溝通。2021秋酒店服務班的學生和任課老師培養了深厚的感情。市場營銷課的高姍姍老師就特別喜愛他們，還在冬至日的時候帶班里的幾名同學去爬山看雪！

（上圖為高姍姍老師帶學生爬峰山的圖片）

第三，要提高自己的專業技術水平。在賀嬌、陳洋喜、曾潔等老師的長期輔導下，2021秋酒店服務班的張龍慧同學在贛州市第一屆職業技能大賽中斬獲頭名，并且高出第二名15分！

（上圖為張龍慧在比賽中的現場剪影）

第四，要培養學生的奉獻和服務精神。在2022-2023年度，班主任劉智臨每周帶學生參加市里組織的志愿者活動。為了保障學生的安全，她將學生分為4人一小組，只要有時間就開車帶學生參加“同心港灣”和“交通志愿者”活動，并且做到實時追蹤學生動態。

在帶領學生參加志愿活動的這段時間以來，班主任劉智臨明顯看到學生的成長和進步。許多學生都開始積極主動的做事，也慢慢改善了原本內向敏感的性格，主動與他人做交流、做溝通。在跟小朋友的交流中，許多同學培養出來了愛心、細心和耐心的性格。

在志愿活動中，學生們還遇見了贛南師范大學、贛南醫學院的志愿者，在與大學生的交流中收獲頗豐。學會了如何為人處世，也懂得了也開始變得更有擔當，更愿意付出、從他人的角度理解問題。

志愿工作已經成為了2021秋酒店服務班的常態。黃志祥、胡宇杰、熊春慧、李浩茜同學還主動申請了市圖書館的志愿者工作，希望能發揮自己的綿薄之力繼續為社會公益事業做貢獻。

（撰稿：劉智臨；文字編輯：萬麗婷；責任編輯：林文君；初審：曾海鵬；復審：李琪；主審：曾衛平）