11月15日，由江西省教育廳主辦的江西省職業(yè)院校技能大賽“茶藝競賽”賽項(xiàng)在九江職業(yè)大學(xué)舉行。經(jīng)過為期三天的激烈競爭，由我校現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院旅游管理教研室黃溫曉雪老師指導(dǎo)的謝芳怡同學(xué)獲得三等獎(jiǎng)的好成績。

茶藝賽項(xiàng)是以中國茶道精神為指導(dǎo)，以泡好一杯茶和呈現(xiàn)茶藝之美為目的，通過擇水選器與水溫、茶水比、浸泡時(shí)間等參數(shù)的科學(xué)設(shè)計(jì)與調(diào)控，充分展示茶的色、香、味、形的形狀，強(qiáng)調(diào)茶湯質(zhì)量和泡茶過程美結(jié)合的競賽項(xiàng)目。

通過茶藝競賽，弘揚(yáng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和美育精神，傳承了創(chuàng)新茶藝技能，提升了學(xué)生職業(yè)技能和實(shí)踐能力；推動(dòng)了職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，引導(dǎo)了職業(yè)院校重視茶藝技能人才培養(yǎng)及專業(yè)建設(shè)和課程改革；促進(jìn)了人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化和企業(yè)人才資源的儲(chǔ)備；激發(fā)了青年一代對茶藝事業(yè)的熱愛和追求，為茶文化的傳承與發(fā)展、茶藝技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量提升以及茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

學(xué)生們紛紛表示，將以此次比賽為契機(jī)，繼續(xù)深化對中華茶藝的學(xué)習(xí)與研究，努力成為傳承和發(fā)揚(yáng)這一珍貴文化遺產(chǎn)的中堅(jiān)力量，為中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展書寫更加輝煌的篇章。

（撰稿：黃溫曉雪；圖文編輯：任磊；責(zé)任編輯：溫春燕；初審：扶明明；復(fù)審：李琪；主審：曾衛(wèi)平）